Beskrivning
The Saro BROILY is a professional high-speed gas steak grill for restaurants, steakhouses, grill restaurants and hotel kitchens that need very high grilling temperatures. Its ceramic gas burner reaches up to 850 degrees C, and Saro states this cuts smoke and odour by 80% and cooking time by up to 50% against standard grills. The removable stainless steel grid adjusts across eight height levels, and ignition is by piezo with a pilot flame.
A pull-out tray can be filled with water, and a drain tap makes cleaning easier. The grill is supplied set for natural gas, with nozzles for propane included. Connection 12.8 kW; cooking area 232 x 380 mm; external dimensions 980 x 450/630 x 745 mm, net weight 87 kg.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Fysiska mått
- Yttermått (B×D×H)
- 980 x 450/630 x 745 mm
- Nettovikt
- 87 kg
Temperatur och kylteknik
- Högsta temperatur
- 850°C
Energi och el
- Energikälla
- Natural gas (preset), propane nozzles included
- Gasdrift
- 12.8 kW
Konstruktion och design
- Enhetstyp
- Steak grill
- Standardkonstruktion
- Pull-out water tray with drain tap
- Styrtyp
- Piezo ignition with pilot flame, 8-level height adjustable grid
Material och ytbehandling
- Material
- Stainless steel
Matlagning och uppvärmning
- Kokplatta
- 232 x 380 mm
Produktinformation
- Avsedd användning
- Restaurants, steakhouses, grill restaurants and hotel kitchens needing very high grilling temperatures
Garanti
Garanti
- Garantitid (månader)
- 24 månader
Leverans
Leverans
Logistik och frakt
- Bruttovikt
- 97 kg
Ursprung och seder
- Ursprungsland
- IT
- Tulltaxenummer
- 73211190
- Europeiskt artikelnummer
- 4017337069484
Dokument och intyg
Dokument och intyg
Dokument
Begär en projektspecifik konsultation
Relaterade produkter
-
Teppanyaki-gasgrill, öppet stativ, 3 brännare, 17,4 kW
Finns i lager
Ordinarie pris 8.104,00€Ordinarie pris
