Saro elektrisk gravitationsskärare AS 300, 300 mm, 0–13 mm

Saro AS 300 är en elektrisk skivare med fritt fall för professionella kök, utrustad med ett 300 mm långt blad av härdat och förkromat stål som skär allt från papperstunna skivor utan mellanrum till skivor som är upp till 13 mm tjocka. Det anodiserade aluminiumhöljet gör att maskinen är tillräckligt lätt för att kunna flyttas på arbetsbänken, samtidigt som den är robust nog för att klara daglig användning.

En remdriven motor och en kula-lagrad vagn säkerställer jämna och konsekventa skärningar av charkuterier, tillagat kött och ost, vilket gör AS 300 till ett praktiskt val för delikatessbutiker, hotellfrukostverksamheter, cateringkök och restauranger med medelstor volym. Den inbyggda knivsliparen håller knivbladet vass utan att enheten behöver tas bort från produktionslinjen, och en knivskyddsring ger ytterligare ett lager av säkerhet för operatören. Observera att denna modell är avsedd för intermittent drift snarare än kontinuerlig drift.