Beskrivning
Roller Grill RFG 8 är en bänkstållsbaserad gasstekare med en behållare avsedd för professionella kök, som levererar 6 kW värme via en dubbel rad strålningsbrännare placerade direkt under den 8 liter stora behållaren i rostfritt stål. Den är tillräckligt kompakt för trånga serverings- eller förberedelsebänkar, når en maximal driftstemperatur på 180 °C och kan producera upp till 13 kg färska pommes frites per timme – vilket gör den till en pålitlig arbetshäst för livliga snackbarer, pubkök, små restauranger och cateringverksamheter.
Manövreringen är enkel: piezo-tändningen gör att enheten startar snabbt, en drifttermostat håller en jämn friteringstemperatur och en särskild säkerhetstermostat samt en kontrollampa övervakar gasflödet kontinuerligt. En avtappningskran i rostfritt stål med säkerhetslås underlättar oljebyten, medan korgsystemet med flera nivåer – med lägen för upphängning vid avtappning och ett värmetåligt handtag – håller arbetsflödet igång. En inbyggd fiskplatta gör det möjligt för användaren att fritera ömtåliga livsmedel direkt utan korg.
RFG 8 är helt tillverkad i rostfritt stål för hållbarhet och hygien och har utformats med tanke på underhåll: en kontrollpanel med gångjärn kan öppnas för direkt åtkomst vid underhåll, och ett gasavgasrör på baksidan passar för standardinstallation på bänkskiva. Det är en praktisk och enkel fritös för alla verksamheter som behöver jämn fritering med gaseldning i ett kompakt format.
