Rullgrill, elektrisk rotisserie RBE 200 Q, 5 spett, 20 st, 14 kW

Roller Grill RBE 200 Q är en professionell elektrisk rotisserie för storskalig tillagning i restauranger, hotellkök, rotisserie-diskar och cateringverksamheter, med plats för upp till 10 stora frigående kycklingar – eller 20 fågelbitar – fördelade på sina 5 oberoende drivna spett. Den är tillverkad i Frankrike och har en effekt på 14 kW vid 400 V trefasström. Den ger en jämn och enhetlig tillagning tack vare 10 infraröda kvartsrör som avger en värme på 1050 °C, där varje rör regleras individuellt via en 4-lägesomkopplare för exakt värmefördelning.

Varje spett drivs av en egen ventilerad motor, vilket innebär att hastighet och rotation kan regleras oberoende av varandra – något som är praktiskt vid tillagning av blandade portioner. Den avtagbara, diskmaskinssäkra droppskålen underlättar rengöringen efter användning, medan halogenbelysningen inuti ser till att produkterna presenteras snyggt vid serveringen. RBE 200 Q är CE-, GS-, UL- och NSF-certifierad och levereras färdig att användas med rörskydd, spettbrytare, kontrolllampor och två krokar för att ta bort spettarna. Ett stödbord på hjul (tillval), ett engelskt spett för biffar och fågelbitar samt förhöjda fötter finns tillgängliga för att komplettera installationen.