Rullgrill, elektrisk rotisserie RBE 120 Q, 3 spett, 12 st, 6,6 kW

Roller Grill RBE 120 Q är en professionell elektrisk grill för storskalig tillagning av fjäderfä, med plats för upp till 12 fjäderfästycken eller 6 stora frigående kycklingar fördelade på 3 spett samtidigt. Den är tillverkad i Frankrike och har en effekt på 6,6 kW vid anslutning till en trefasnätanslutning på 400 V. Den passar utmärkt för grilldiskar, hotellkök, cateringverksamheter och hektiska restaurangkök där en jämn genomströmning är viktig.

Sex infraröda kvartsrampar avger värme med en yttemperatur på 1050 °C och ger snabb, jämn värme direkt till produkten. Varje ramp styrs separat, och varje spett drivs av en egen ventilerad motor – vilket gör att personalen kan köra med delbelastning utan att slösa energi eller kompromissa med resultatet. Halogenbelysningen inuti gör att den presentabla brunningen syns tydligt för både personal och gäster.

Rengöringen är enkel: den stora uppsamlingsskålen för saft lyfts ut och kan direkt placeras i diskmaskinen. Enheten är CE-, GS-, UL- och NSF-certifierad, och ett valfritt stativ samt 100 mm höga fötter finns tillgängliga för olika uppställningsalternativ på bänkskiva eller golv. En variant på 8,4 kW finns även tillgänglig för behov av högre effekt.