Elektrisk stekplatta, platt plancha, 400 x 400 mm, 3 kW

Roller Grill PSR 400 E är en professionell elektrisk grillplatta (plancha) för bordsbruk, som levererar 3 kW över en yta på 400×400 mm av polerat avkolnat stål och når upp till 300 °C på mindre än 10 minuter. Den tillverkas i Frankrike och passar kaféer, restauranger, hotellkök och cateringföretag som behöver en kompakt och responsiv stekplatta för att steka kött, grönsaker och snacks på en liten yta.

Den 10 mm tjocka plattan värms upp av ett spiralformat Incoloy-värmeelement som täcker hela ytan, vilket ger jämna och enhetliga resultat från kant till kant. Temperaturen ställs in med hjälp av en termostatknapp med två kontrolllampor – en som visar att strömmen är påslagen och en som bekräftar att den inställda temperaturen har uppnåtts – vilket ger kockarna en tydlig översikt över statusen med ett enda ögonkast under en hektisk servering.

Rengöringen är enkel: droppbrickan i rostfritt stål kan dras ut helt och tål diskmaskin, vilket minimerar driftstoppet mellan serveringarna. Konstruktionen i rostfritt stål tål de tuffa förhållandena i ett professionellt kök, och enheten drivs med vanlig 230 V-ström utan att någon särskild installation krävs.