Uppvärmd skyltvitrin, 2 hyllor, 20–90 °C, 3 kW

Roller Grill HD 800 är en ventilerad, uppvärmd utställningsvitrin för bänkskivor, utformad för att förvara och presentera varm mat vid temperaturer mellan 20 °C och 90 °C med en elektronisk termostat som har en noggrannhet på ±1 °C. Forcerad luftcirkulation via ett Incoloy-motståndselement med termoventilator säkerställer en jämn värmefördelning över båda nivåerna, medan den inbyggda, avtagbara vattenbrickan bibehåller fuktigheten – vilket håller köttbaserade snacks vid en garanterad minimitemperatur på 72 °C för säker servering i enlighet med livsmedelsbestämmelserna.

HD 800 drar 3,0 kW från ett standardnät på 230 V / 50 Hz och passar perfekt för livliga självbetjäningsdiskar, hotellbufféer, bagerier samt catering vid arenor och evenemang där det är viktigt att kunna ställa ut stora mängder varma rätter. Den nedre delen i rostfritt stål rymmer två GN 1/1-behållare med ett djup på upp till 150 mm, medan två hyllor i härdat glas ovanför ger tydlig, vit LED-belysning av produkterna genom de glaserade sidorna i panoramastil samt de dubbelglasade skjutdörrarna fram och bak.

Kroppen i rostfritt stål finns i utförande i rostfritt stål, vitt eller svart för att passa in i vilken lokalestetik som helst, och alla inre delar – dörrar, glashyllor, nedre hyllplan och vattenuppsamlingsbricka – går att ta bort helt för snabb rengöring vid dagens slut.