Rundt våffeljärn, en form, 1,6 kW

Roller Grill GES 75 är ett professionellt elektriskt våffeljärn med en enda rund gjutjärnsform, utformat för kontinuerlig drift på restauranger, hotell, kaféer och cateringföretag. Med en effekt på 1,6 kW vid 230 V når den en rekommenderad bakningstemperatur på 230 °C och bakar en helt uppdelad, 185 mm rund våffla på cirka två och en halv minut – tillräckligt snabbt för à la carte- och bufféservering med stora volymer.

Gjutjärnsplattorna håller värmen jämnt och tål hela termostatens temperaturområde på 0–300 °C, medan kommutatortermostaten med inbyggd timer gör det enkelt att uppnå jämna resultat under alla skift. En patenterad, avtagbar droppbricka i rostfritt stål omger formen för att samla upp överskottssmet, vilket håller arbetsstationen ren och minskar svinnet. Enheten hanterar både färsk, hemlagad smet och förkokt samt djupfryst smet, vilket ger kökspersonalen verklig flexibilitet när det gäller förberedelser och serveringsformer.

GES 75 tillverkas i Frankrike och har ett hölje i rostfritt stål som är tillräckligt kompakt för att få plats på vilken bänkskiva som helst. Den levereras med en stålborste, en timer och en våffelgaffel – allt som behövs för att sätta igång tillverkningen direkt.