Beskrivning
Roller Grill CFG 400 är en professionell gasdriven crêpe-grill med en emaljerad gjutjärnsplatta på 400 mm, utformad för storskalig crêpe-tillverkning på restauranger, kaféer, hotell och cateringföretag. Den drivs med gas och har piezo-tändning, når en temperatur på upp till 220 °C och kan producera cirka 60 crêpes per timme – en gedigen kapacitet för en välbesökt serveringsdisk eller en live-cooking-station.
Den åttaarmade stjärnformade brännaren sitter fast under plattan och fördelar värmen jämnt över hela stekytan, vilket ger jämna resultat crêpe efter crêpe. Säkerheten sköts av ett termoelement som automatiskt stänger av gasen vid fel eller läckage, samt en reglerknapp med ett viloläge för perioder med låg efterfrågan. Enheten levereras konfigurerad för LPG (butan/propan) och inkluderar en uppsättning naturgasinjektorer, så att den kan anpassas till din befintliga gasförsörjning utan ytterligare inköp.
CFG 400 är kompakt och klar att ställas på bänkskivan, men kan även byggas in i bänkskivan för en snyggare utformning i serveringsområdet. En T-formad serveringsspade i trä ingår, så att ditt team kan börja servera direkt.
