Roller Grill elektrisk crêpe-maskin CFE 400, Ø400 mm, 3,6 kW

Roller Grill CFE 400 är en professionell elektrisk crêpe-maskin avsedd för restaurangverksamheter med hög volym, byggd kring en 400 mm emaljerad gjutjärnsplatta som producerar upp till 60 crêpes per timme. Den drar 3,6 kW på ett vanligt enfasnät på 230 V, värms snabbt upp och håller den optimala temperaturen på 200–220 °C, vilket ger jämnt tunna och jämnt gyllenbruna crepes varje gång.

Plattan är utrustad med ett spiralformat värmeelement av Incoloy som hålls på plats av två bakplattor och isolering för en stabil och jämn värmefördelning. Termostatreglering med värmeindikator ger användaren full kontroll, medan ett säkerhetstermoelement automatiskt stänger av strömmen vid eventuella fel – en viktig säkerhetsfunktion som uppfyller gällande krav i hektiska café- och hotellkök. Med en vikt på 18 kg står enheten stadigt på disken, men kan även byggas in i arbetsbänken för en renare utformning av serveringsstationen.

CFE 400 passar utmärkt för crêperier, hotellfrukostverksamheter, restauranger med avslappnad atmosfär och cateringverksamheter där jämn produktion och minimala driftstopp på grund av underhåll är prioriterade.