Hot dog-ångkokare, enhet, 0,7 kW, 90 °C

Neumärker Hot Dog Single Unit är en elektrisk korvkokare och varmhållare för korv, konstruerad för kontinuerlig drift på disk i snackbarer, på arenor, i närbutiker och på snabbmatsställen. Ångan alstras med en temperatur på upp till 90 °C inuti en cylinder av DURAN®-borosilikatglas – en värmetålig och livsmedelsgodkänd vitrin som håller korvarna synligt varma och lockande för kunderna. Med en effektförbrukning på endast 0,7 kW vid 230 V drivs den ekonomiskt via ett vanligt eluttag utan att någon speciell elinstallation krävs.

Konstruktionen helt i rostfritt stål – hölje, lock, korg och vattenbehållare – gör rengöringen enkel och uppfyller professionella hygienkrav. En avtagbar korg med avdelningar gör det möjligt för användaren att separera olika korvtyper eller kontrollera portionsstorlekarna, medan en termostat med kontrollampa håller temperaturen exakt utan ständig övervakning. Höjdjusterbara fötter håller enheten stabil och vågrätt på alla bänkskivor.