Beskrivning
Neumärker-gaskokaren är en professionell bordsmodell med en brännare avsedd för HoReCa-kök, som levererar 7,0 kW via en gjutjärnsbrännare – tillräcklig effekt för stekning på hög värme, inkokning av buljong och kontinuerlig matlagning i kökslinjen. Höljet i rostfritt stål är konstruerat för att tåla de tuffa förhållandena i professionella kök, och brännergallret i gjutjärn, brännarkåpan samt plattan i rostfritt stål är alla helt avtagbara för grundlig rengöring.
Ett säkerhetstermoelement med långsam reaktionstid ger användarna exakt kontroll över lågan och ett extra skyddslager under hektiska tider. Enheten drivs som standard med naturgas, men andra internationella gasspecifikationer finns tillgängliga på begäran – vilket gör den till ett praktiskt val för restauranger, hotellkök, cateringföretag och caféer som behöver pålitlig, kompakt tillagningskraft utan att kompromissa med den professionella prestandan.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Energi och el
- El
- 7 kW
Matlagning och uppvärmning
- Brännartyp
- Gjutjärn
- Antal brännare
- 1
