Våffeljärn för Liège-våfflor, 2 formar, 1,6 kW

Roller Grill Waffle Maker Liège är ett professionellt elektriskt våffeljärn för en våffla med en klassisk Liège-form, utformat för kaféer, restauranger, festivaler och serveringsställen som kräver jämn produktion och minimala driftstopp. Med en effekt på 1,6 kW vid standardspänningen 230 V producerar den två våfflor per cykel – var och en präglad med det traditionella 4 × 6-rutiga Liège-mönstret – vid en rekommenderad tillagningstemperatur på 230 °C. Den klarar upp till 40 färska eller frysta våfflor per timme, eller upp till 160 förgräddade våfflor per timme i snabbmatsmiljöer.

De fasta gjutjärnsplattorna värms upp jämnt och behöver inte vändas, medan den fullt justerbara kommutatortermostaten (0–300 °C) med kontroll- och varningslampor ger användaren en exakt och repeterbar reglering. En patenterad, avtagbar droppbricka i rostfritt stål som löper runt hela ytan fångar upp överskott på ett smidigt sätt, vilket gör underhållet under drift snabbt och enkelt. Justerbara fötter håller enheten stabil på alla typer av bänkskivor. Tillverkad i Frankrike med ett hölje av rostfritt stål och grytplattor av gjutjärn är detta en pålitlig arbetshäst för alla professionella kök eller mobila cateringverksamheter.