Elektrisk lutningsbar stekpanna, 37 L, 50–275 °C, 6,5 kW

Kromet 000.PE-025P är en fristående elektrisk lutbar stekpanna med en volym på 37 liter och en värmeeffekt på 6,5 kW, utformad för storskalig tillagning genom bräsering, sautering, grytning och ytlig stekning i professionella kök. Med en tillagningsyta på 0,25 m² och en steglös analog termostat – med ett intervall från 50 °C till 275 °C – ger den kockarna precis och kontinuerlig temperaturreglering vid en rad olika tillagningsuppgifter.

Botten på pannan, tillverkad av 8 mm tjockt AISI-rostfritt stål, säkerställer en jämn värmefördelning och tål att inte deformeras vid kontinuerlig användning. Tömningen sker med hjälp av en manuell handrattmekanism som lutar pannan i en båge från 0 till 90°, vilket gör det enkelt att hälla ut innehållet på ett säkert och kontrollerat sätt utan extra verktyg. Med sina mått på 700 × 600 mm passar den perfekt in i en kökslinje eller kan stå fristående på halkskyddsfötter.

Modellen 000.PE-025P passar restauranger, hotellkök, matsalar och cateringföretag som söker en pålitlig och slitstark stekpanna som kombinerar kompakta mått med stor kapacitet.