Våffeljärn för Bryssel-våfflor, 4×6, 1,8 kW, 50–300 °C

Krampouz WECABC är en professionell elektrisk våffeljärn för en våffla, utformad för storkök med hög volym. Den tillverkar klassiska rektangulära Brysselvåfflor i formatet 4 × 6 med en effekt på upp till 1,8 kW vid en standardspänning på 230 V. Bakplattorna i gjutstål – godkända för kontakt med livsmedel – ger jämn värmefördelning och en enhetlig gyllene yta, medan ramen i rostfritt stål tål de höga kraven i en hektisk kökspass eller vid en gatumatdisk.

En termostatreglering med ett intervall på 50 °C till 300 °C ger kockarna möjlighet till exakt inställning över hela intervallet – från försiktig uppvärmning till produktion med hög kapacitet. Öppningen på 90°, den inbyggda på/av-knappen med indikatorlampor för ström och uppvärmning samt de isolerade och skyddade reglagen gör användningen enkel och säker. Den medföljande droppbrickan fångar upp fett och överflödande smet, vilket minskar behovet av rengöring mellan serveringsomgångarna.

WECABC tillverkas i Frankrike av Krampouz och passar utmärkt för våffelbarer, frukoststationer på hotell, kaféer och cateringverksamheter där tillförlitlighet och äkta resultat i Bryssel-stil är ett måste.