Matvärmare av typen bain-marie, 4× GN 1/1, 30–90 °C

Vitrum Bain Marie Food Warmer 4 GN/1 är en golvstående matvärmare med våtvärme för professionella kök, som rymmer fyra GN 1/1-behållare i full storlek vid temperaturer mellan 30 °C och 90 °C. Den är konstruerad för restauranger, hotell, matsalar och cateringföretag som behöver hålla stora mängder mat serveringsklar under ett hektiskt skift. Den drivs med enfas 230 V och har en effekt på endast 1,5 kW – en effektiv energiförbrukning i förhållande till prestandan.

Tack vare två oberoende termostater kan du ställa in separata temperaturer för vattenbadet och det inbyggda värmeskåpet nedanför, så att varma rätter och såser kan hållas vid exakt rätt temperatur samtidigt. Det nedre skåpets fyra gångjärnsförsedda dörrar ger personalen snabb och obehindrad åtkomst, medan den inbyggda avtappningsventilen underlättar rengöringen efter arbetsdagens slut. Justerbara ben och en yta helt i rostfritt stål gör att den passar i krävande miljöer med hög trafik.

Vi tillverkar denna enhet på beställning – kontakta oss för specialmått och en offert.