Hobart diskmaskin för inbyggnad under bänkskivan, TOP-DRY PREMAX FP-10A, 40 korgar/tim

Hobart PREMAX FP-10A är en frontmatad diskmaskin för inbyggnad under bänkskivan, avsedd för restauranger, hotell, kaféer och cateringföretag. Den klarar att diska upp till 40 korgar per timme och förbrukar endast 1,0 liter vatten per korg i ECO-programmet. Den är tillverkad i Tyskland av rostfritt stål 1.4301, passar i standardutrymmen under bänkskivan och rymmer både korgar på 500 × 500 mm och 500 × 530 mm.

Tre egenutvecklade system skiljer PREMAX från vanliga underbänksmaskiner: Det integrerade torkningssystemet TOP-DRY återcirkulerar varm, torr luft in i tvättkammaren så att föremålen kommer ut färdiga att användas utan ytterligare avtorkning; VAPOSTOP² kondenserar ångan inuti maskinen så att personalen kan öppna luckan utan att möta ett ångmoln; och GENIUS-X²-finfiltret med förtvättfunktion minskar tvättmedelsförbrukningen med upp till 35 %. Färgpekskärmen VISIOTRONIC-TOUCH gör att man kan styra maskinen med en enda knapp samtidigt som den visar återstående cykeltid, och det inbyggda WiFi-modulet ansluter till WASHSMART-appen för realtidsövervakning av driftskostnader, hygienuppgifter och förbrukningsmaterial.

Med åtta valbara diskprogram, en omkopplingsbar strömförsörjning (400 V/3N eller 230 V/1N) och ett valfritt 2IN1-system med dubbla korgar som kan öka genomströmningen till 90 korgar per timme, passar FP-10A kök med hög volym där vattenbesparing, jämna hygienresultat och minimalt personalbehov är absolut nödvändiga krav. En variant med inbyggd vattenmjukgörare – FPS-10A – finns också tillgänglig.