Frysbord för fisk, 1660 mm, -18/-20 °C, INOX

Vitrum Cooling-arbetsbänken CTF16.3.2.2.MF.RIGHT.GN är en professionell frysarbetsbänk i rostfritt stål, utformad för djupfrysning och förvaring av fisk och livsmedel vid −18 till −20 °C i krävande kommersiella köksmiljöer. Den tillverkas av Vitrum som en specialbeställd enhet och kombinerar en 1 660 mm bred INOX-arbetsbänk med en integrerad MF-fryskompressor som drivs med enfas 230 V/50 Hz – vilket ger din tillagningslinje en dedikerad yta med temperaturer under noll utan att ta upp utrymme för en separat frys.

Skåpet är konstruerat med sömlös isolering av tvåkomponentspolyuretanskum med hög densitet för jämn temperaturhållning, och lådblocket löper på teleskopiska rostfria stålskenor för smidig och tålig daglig användning. Det naturliga köldmediet R290 minimerar miljöpåverkan, medan den elektroniska styrenheten med inbyggt strömavbrottsskydd skyddar de lagrade produkterna dygnet runt – automatisk avfrostning innebär att inget manuellt ingrepp krävs under drift.

Denna bänk passar bra för fiskdiskar, tillagningsstationer för skaldjur, hotellkök och cateringverksamheter som behöver pålitlig frysförvaring direkt vid arbetsstationen. GN-brickor ingår inte och kan beställas separat. Kontakta oss för specialmått och en offert.