Stående glassfrys, 750 L, -30/-18 °C

Alpfrigo BLF 900 EC är en frysskåp för professionell förvaring av glass och gelato, med en användbar kapacitet på 750 L och ett temperaturintervall på −18 °C till −30 °C. Den drivs med endast 0,7 kW på en standardnätanslutning på 230 V och använder en fläktdriven monoblock-kylenhet med en pulverlackerad förångare, i kombination med 70 mm tjock CFC-fri polyuretanisolering med hög densitet för att upprätthålla stabila frysförhållanden även vid hög belastning.

Åtta hyllor med ett avstånd på 15 cm mellan varandra utformar utrymmet så att det rymmer standardbehållare och formar för gelato – med plats för upp till 54 behållare (360×165 mm), 36 formar (360 × 250 mm) eller 32 burkar (200 × 250 mm) – vilket gör den väl lämpad för gelaterior, konditorier, hotellkök och cateringverksamheter med hög glassgenomströmning. Den helautomatiska elektroniska styrningen, den självstängande vändbara dörren med uppvärmda tätningar och det inbyggda dörrlåset håller produkten säker och underhållet enkelt.

BLF 900 EC är helt tillverkad av AISI 304-rostfritt stål med Scotchbrite-polering och är utformad för enkelt underhåll: de inre komponenterna kan tas bort helt utan verktyg och skåpets insida kan rengöras med högtryckstvätt, vilket minimerar driftstopp i hektiska produktionsmiljöer.