Fama Electric köttkvarn TS8, storlek 8, 15 kg/h, 0,38 kW

Fama TS8 är en elektrisk köttkvarn för bordsbruk avsedd för lätt kommersiellt och halvprofessionellt bruk, med en kapacitet på upp till 15 kg/h tack vare ett malhuvud i storlek 8 som drivs av en ventilerad asynkronmotor på 0,38 kW med inbyggt överhettningsskydd. Den är tillverkad i Italien och drivs med standard enfas 230 V / 50 Hz, vilket gör den enkel att integrera i små restaurangkök, slaktardiskar, delikatessbutiker och förberedningsutrymmen på kaféer utan särskilda elinstallationer.

Huvuddelen är gjuten i en polerad aluminiumlegering av livsmedelskvalitet. Matartratten i rostfritt stål och de självslipande malplattorna är helt avtagbara och tål diskmaskin, och malenheten finns i gjutjärn, aluminium eller rostfritt stål av typen AISI 304 för att uppfylla hygienkraven. Kugghjul av oljebadhärdat stål och 24 V-lågspänningsstyrning bidrar till ökad hållbarhet och användarsäkerhet. Ett tillval i form av en korvfyllningssats finns tillgängligt på begäran för verksamheter som behöver extra mångsidighet.