Coldline snabbkylnings- och frysskåp W14U, 14 x GN 1/1, 70/56 kg

Coldline W14U är ett snabbkylnings- och frysskåp från MODI UP-serien, utformat för professionella kök med stora volymer i restauranger, hotell, cateringföretag och livsmedelsproduktionsanläggningar. Med en inre kapacitet på 463 L och plats för 14 GN 1/1-brickor kan den snabkyla upp till 70 kg produkt från +90 °C ner till +3 °C och snabbfrysa upp till 56 kg till −18 °C – allt inom cykeltider som uppfyller HACCP-kraven. Arbetstemperaturområdet sträcker sig från −40 °C till +65 °C, och enheten fungerar pålitligt i omgivningstemperaturer upp till +43 °C, vilket gör den lämplig för krävande köksmiljöer.

W14U drivs med köldmediet R452a och har ventilerad kylning samt en korrosionsskyddad förångare bakom en avtagbar kåpa i rostfritt stål. Automatisk avfrostning med het gas och kondensavdunstning minimerar underhållsbehovet, medan den 4,3-tums kapacitiva pekskärmen och den inbyggda trådlösa COSMO-övervakningen ger operatörerna precis cykelstyrning och fjärrövervakning. Den självstängande, vändbara dörren med en lättutbytbar magnetpackning och en FSS-utbytbar kylmodul som är åtkomlig från framsidan innebär att service medför minimala driftstopp.

Konstruktionen helt i rostfritt stål både inuti och utvändigt, 60 mm CFC-/HCFC-fri isolering och en effektförbrukning på 4,2 kW vid 400 V gör Coldline W14U till ett praktiskt och energisnålt val för alla professionella kök som behöver pålitlig snabbkylning och frysning i ett enda stående skåp.