Alpfrigo stående glasskyl CN 700 EC, 700 L

Alpfrigo CN 700 EC är ett upprättstående frysskåp avsett för förvaring av glass, med en kapacitet på 700 liter och en anmärkningsvärt låg effektförbrukning på 0,6 kW – vilket gör det till ett praktiskt val för gelaterior, dessertbarer, hotellbanketter och restauranger med hög volym. Dess kompakta kylenhet i EC-serien ger snabb temperaturstabilisering, vilket säkerställer en jämn produktkvalitet även vid frekventa dörröppningar.

CN 700 EC är konstruerad för att klara kraven i ett professionellt kök och har en 70 mm tjock dörrisolering med en ballongformad tätningsgummi som kan bytas ut utan verktyg, samt en elektriskt uppvärmd tätning som aktiveras i frysläge för att förhindra frostbildning. Dörren kan öppnas hela 210° och stängs automatiskt vid vinklar under 90°, vilket säkerställer att kylkedjan hålls intakt även under hektiska serveringstider. Hjul ingår för enkel förflyttning på golvet.

Hygienen invändigt har också beaktats: rundade innerkanter, en bottenyta med djup mönstring och alla avtagbara delar – utan verktyg – gör att skåpet kan rengöras med högtryckstvätt eller i en professionell diskmaskin, vilket uppfyller de stränga hygienkraven som ställs på godkända livsmedelsföretag.