Beskrivning
Berner BI4KTDF14 är en professionell induktionshäll för bänkskiva med fyra kokzoner och en total effekt på 14 kW, utformad för kök med hög genomströmning där snabbhet, precision och effektivt utnyttjande av arbetsytan är avgörande. Den drivs med 400 V och erbjuder samma effekt som en komplett spisserie på en yta som motsvarar en bänkskiva, vilket gör den väl lämpad för restauranger, hotellkök, cateringverksamheter och livliga kafékökslinjer som behöver flexibel och skalbar tillagningskapacitet.
Med fyra oberoende induktionszoner kan stationerna hantera flera kastruller samtidigt vid exakt reglerade temperaturer – perfekt för såsberedning, stekning och all à la carte-servering där snabb respons är avgörande. Tack vare bänkskivsutformningen kan den integreras i en befintlig serveringslinje, placeras på en förberedningsbänk eller användas som en fristående station utan krav på fast installation.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Energi och el
- El
- 14 kW
Matlagning och uppvärmning
- Brännartyp
- Introduktion
- Antal brännare
- 4
