Berner BI2KTD10 induktionshäll med två zon, 2 x 5 kW, 400 V

Berner BI2KTD10 är en professionell induktionshäll med två kokzoner för bordsmontering som levererar en total effekt på 10 kW – 5 kW per zon – och är utformad för kök med hög produktionskapacitet i restauranger, hotell och cateringföretag där precis och snabb värmekontroll är avgörande.

Var och en av de två 260 mm stora induktionsspolarna styrs av en steglös effektregulator med en digital display under glasytan, vilket ger kockarna möjlighet att omedelbart och exakt justera effekten utan att behöva ta blicken från stekpannan. Den inbyggda indikatorn för kokkärlskvalitet (PQC) bekräftar att kokkärlet är kompatibelt innan tillagningen påbörjas, vilket minskar risken för misstag i en hektisk köksmiljö. Med en energieffektivitet på 92 % omvandlar BI2KTD10 nästan all tillförd effekt direkt till användbar värme.

Enheten är konstruerad för flexibla stationer och har ett sammanfogbart anslutningssystem som gör att flera spishällar kan placeras i en sammanhängande matlagningslinje, medan den 20 mm höga bakre uppkanten skyddar arbetsytan. Den drivs med 400 V / 3N~ och passar enkelt in i vanliga kommersiella elinstallationer.