Beskrivning
Roller Grill MS 4 + BMV 4 är en rullbar varmhållningsvagn i rostfritt stål avsedd för att hålla färdiglagad mat varm i bufféer, matsalar, snackbarer och närbutiker. Den rymmer fyra GN 1/1-behållare och håller temperaturen mellan 30 °C och 95 °C. BMV 4-utställningsvagnen har en panoramavitrin med en böjd glasfront och sidopaneler av glas som gör att maten syns tydligt, samtidigt som den dubbla uppvärmningen – ett värmeelement i vattenbadet under tanken och två halogenlampor ovanför – upprätthåller en jämn och konstant hålltemperatur över hela kapaciteten på 3,6 kW.
Den integrerade MS 4-vagnen monterar BMV 4 i serveringshöjd på fyra låsbara hjul, med skjutbara bakdörrar av plexiglas för enkel åtkomst för personalen, två avtappningskranar i rostfritt stål för fullständig tömning av tanken samt intern kabeldragning som håller arbetsstationen snygg och ordnad. Enheten väger sammanlagt 85 kg och är konstruerad för permanent placering i serveringsområdet i verksamheter som behöver en professionell, fristående station för varm mat – oavsett om det gäller en hotellbuffé, en matsalsdisk eller en välbesökt snackbar.
