Angelo Po elektrisk kokplatta och ventilerad ugn 1G1PE1EV, 14,4 kW

Angelo Po 1G1PE1EV är en elektrisk kokplatta med en ventilerad ugn, som ingår i Angelo Po 700:s modulära serie och levererar en sammanlagd effekt på 14,4 kW för professionella kök. Enheten är utrustad med en enda kokplatta i massivt gjutjärn med en effekt på 3 000 W och en matlagningsyta på 300 × 300 mm, vilket ger en jämn och stabil värme som passar utmärkt för stekpannor, grytor och såsberedning.

Under kokplattan finns en elektrisk ugn med fläkt som når upp till 290 °C, vilket gör detta till en kompakt modul med två funktioner som är idealisk för restauranger, hotellkök och cateringverksamheter som behöver både direktvärme på kokplattan och ugnskapacitet i en och samma modul i 700-serien. Den ventilerade ugnen säkerställer en jämn temperaturfördelning för bakning, stekning och tillagning av rätter samtidigt som mat tillagas på kokplattan ovanför.