Beskrivning
Angelo Po 1G0GRG är en gasgrill med lavasten från Line 700-serien, utformad för professionella kök med hög volym i restauranger, hotell och cateringverksamheter som kräver autentiska resultat från kolgrillning. Enheten tillverkas i Italien, har en kompakt storlek på 700 × 700 mm och levererar 6 kW gaskraft genom ett lavastenbädd som fördelar strålningsvärmen jämnt över grillytan, vilket ger den karakteristiska stekningen och smaken som förknippas med grillning över öppen eld.
Grillgallret i gjutjärn mäter 470 × 300 mm och erbjuder en stabil, värmehållande tillagningsyta som passar utmärkt för biffar, fisk, grönsaker och andra proteinkällor som mår bra av tydliga grillmönster och höga stektemperaturer med direkt värmekontakt. Med en nettovikt på 65 kg är enheten robust konstruerad för att klara kraven vid kontinuerlig drift.
Observera: Angelo Po 1G0GRG har tagits ur produktion. Lagerhållningen är begränsad – kontakta din Vitrum-representant för att bekräfta tillgängligheten innan du väljer denna enhet till ett nytt projekt.
