Beskrivning
Sanelli Ambrogio Apple Corer är ett professionellt handverktyg i rostfritt stål som är utformat för att snabbt ta bort kärnor ur äpplen och annan frukt. Det har ett kärnrör på 70 mm med en diameter på 16 mm. Verktyget är helt tillverkat av rostfritt stål och lämpar sig för storkök i restauranger, hotell, cateringföretag och konditorier där det krävs en jämn och ren kärnborttagning i högt tempo.
Sanelli Ambrogio tillverkar denna urkärnare enligt ISO 22000-standarden för livsmedelssäkerhetsledning, och verktyget uppfyller kraven i EG-förordning nr 1935/2004 om material som kommer i kontakt med livsmedel – vilket gör det till ett pålitligt val för verksamheter där hygienkraven är absolut nödvändiga. För större frukter eller bredare kärnor finns även en systermodell med ett rör på 90 mm och en diameter på 20 mm (artikelnr 5495.020) tillgänglig.
