Beskrivning
Robot Coupe Expert Julienne Disc (artikelnr 28052W) är en skivskiva för julienne-skärning (4 × 4 mm) avsedd för Robot Coupe-grönsaksberedningsmaskiner, som klarar att bearbeta 10 kg julienne-skurna grönsaker på cirka 2 minuter. Den är tillverkad av rostfritt stål med en mineralbaserad ytbehandling som ger varaktigt skydd för skärkanterna, och dess precisionsslipade blad ger jämna, enhetliga strimlor även vid hög volym.
Kompatibel med ett brett utbud av Robot Coupe-skärmaskiner med kontinuerlig matning och kombinationsmaskiner – inklusive CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, R502, R702 och R752 V.V.-serien — och passar därför utmärkt i restaurangkök, på hotellens bankettteam och i cateringverksamheter som regelbundet tillagar coleslaw, garneringar, wokade grönsaker eller fina julienne-strimlor för uppläggning. Den tål diskmaskin, vilket underlättar rengöringen efter arbetsdagens slut.
