Automatisk sitruspresser, gulvmodell, 40 frukter/min

Zumex Speed Up All-in-One er en gulvstående, automatisk sitruspresser for profesjonell bruk, beregnet på juiceproduksjon i store mengder i restauranter, hoteller, kafeer og cateringvirksomheter. Den klarer opptil 40 frukter i minuttet og gir 14–18 porsjoner i minuttet fra en 20 kg stor påfyllingsbeholder. Det integrerte podiet på hjul gjør den fullstendig selvstendig og enkel å flytte rundt på gulvet uten behov for ekstra møbler.

To driftsmoduser tilpasser seg enhver brukssituasjon: I automatisk modus kan gjestene selv tappe juice ved kranen ved selvbetjeningsdisker, mens profesjonell modus lar personalet programmere et fast antall frukter for jevn porsjonskontroll. Maskinen håndterer standardappelsiner (65–81 mm i diameter) uten ekstra tilpasning, og med tilvalgsutstyret S-Kit og L-Kit utvides kompatibiliteten til å omfatte sitroner, limefrukter og store grapefrukter. Et automatisk trippelfilterbånd leverer ren juice uten fruktkjøtt, og det kontinuerlige transportbåndet for fruktkjøtt fjerner avfallet på en hygienisk måte uten manuell inngripen. ASP-teknologi med antibakterielt sølvpolymer hemmer bakterievekst på kontaktflater – en praktisk fordel i travle miljøer med høy gjennomstrømning.

Speed Up All-in-One er utviklet for brukere som trenger både hastighet og hygiene i et kompakt format. Den bruker bare 0,3 kW ved 230 V og har et dryppbrett med direkte avløp til en avfallsbøtte, noe som reduserer rengjøringstiden mellom serviceintervallene.