Matarme-skuff, 2 skuffer, 1/1 GN, 1,0 kW

Fast Food Systems WD2 Warmer Drawer er en oppvarmet oppbevaringsenhet for benkeplate med to uavhengige skuffer, utviklet for å holde maten på serveringstemperatur i travle restaurant-, kafé- og cateringmiljøer. Enheten drives av en standard 230 V-strømforsyning på 1,0 kW og benytter konveksjonsbasert fuktighetssirkulasjon – uten vifte – for å holde maten saftig og klar til servering uten at den blir videre tilberedt.

Hver skuff styres uavhengig via et digitalt display som viser innvendig temperatur og en 90-minutters nedtellingstimer med lydalarm, noe som gir serviceteamene presis kontroll over holdetiden under travle serveringsperioder. Enheten har plass til én full 1/1 GN-form med 150 mm dybde eller tre 1/3 GN-former i polykarbonat med avløp, og en avtakbar vannskål forenkler den daglige rengjøringen. Den fungerer like godt som en frittstående benkeenhet som integrert i Vizu Fast Serv-modulsystemer for større serveringsoppsett.