Ventilert kjølebasseng for innbygging, 1500 mm, +2/+6 °C

Vitrum Drop-In Ventilated Cold Basin (1500 mm) er et innebygd kjølebrett for benkeplater, utviklet for åpen kjøledisplay i restauranter, hoteller, bufféer og cateringvirksomheter. Den drives med 230 V og leverer 4 kW tvungen luftkjøling, og holder et stabilt temperaturområde på +2 °C til +6 °C – slik at ingredienser, pynt og ferdig anrettede retter holdes matsikre og presentasjonsklare gjennom hele serveringen.

Med en lengde på 1500 mm kan denne enheten monteres innfelt i en spesialtilpasset benkeplate eller gjennomgangsflate. Den er kompatibel med standard GN 1/1-beholdere og sørger for at tilberedningsområdet holdes ryddig. Det ventilerte kjølesystemet sikrer jevn temperaturfordeling gjennom hele bassengets dybde, noe som eliminerer varmepunkter som ofte oppstår i statisk-kalde konstruksjoner. Den er et ideelt valg for kokker og kjøkkenplanleggere som trenger pålitelig innfelt kjøling som er integrert direkte i arbeidsflyten.

Vi produserer dette kjølebassenget på bestilling og kan tilpasse det etter dine behov, slik at det passer til dimensjonene og utformingen på benken din. Kontakt oss for spesialtilpassede størrelser og et pristilbud.