Vitrum Electric Bratt Pan VPE 100, 10 kW, 400 V

Vitrum VPE 100 er en elektrisk, gulvstående brattpanne (vippepanne) utviklet for matlaging i store mengder i profesjonelle kjøkken, med en varmeeffekt på 10 kW ved 400 V strømforsyning. Den romslige pannen har kapasitet til å håndtere store mengder mat som skal stekes, sauteres, friteres og kokes i ett og samme kar – noe som reduserer rotet på arbeidsstasjonen og gjør serveringen raskere.

Vi utvikler VPE 100 for å imøtekomme kravene i restaurantkjøkken, hotellbanketter, kantiner og cateringanlegg, der jevn, regulerbar varme og robust konstruksjon er avgjørende. Vippemekanismen gjør tømmingen rask og sikker, noe som reduserer håndteringstiden i travle serveringsperioder. Kontakt oss for skreddersydde løsninger og et pristilbud.