Valko UVC-knivsterilisator STL 60, 450 mm, 0,15 kW

Valko STL 60 er en UVC-knivsterilisator utviklet for kontinuerlig, hygienisk desinfisering av knivblader i profesjonelle miljøer med høy gjennomstrømning, og har plass til kniver med en lengde på opptil 450 mm. Ved å bruke bestråling med ultrafiolett C-lys i stedet for varme eller kjemikalier, sikrer den jevn sterilisering uten å skade knivbladene eller håndtakene – en praktisk løsning for slakterbutikker, store detaljhandelskjeder, gastronomi-virksomheter og restauranter der knivhygiene er et lovpålagt krav.

Driften er helautomatisk: Steriliseringssyklusen startes på nytt hver gang døren åpnes og lukkes, noe som holder behovet for manuell inngripen på et minimum under travle serveringstider. Enheten bruker bare 0,15 kW ved 230 V og passer perfekt inn i trange forberedelsesområder med sine mål på 700 × 130 × 600 mm, mens den avtakbare knivholderen i rustfritt stål forenkler rengjøring og omplassering.