Beskrivelse
Unis Qubic HOT900 er en oppvarmet utstillingsdisk for presentasjon av mat i serveringsområdet, som kan plasseres frittstående eller monteres fullt integrert i en benkeplate. Den holder maten på serveringstemperatur i området 30–80 °C ved hjelp av et kombinert system med oppvarmingsmatte og infrarød stråler – uten vann og uten fuktighet, slik at de utstilte rettene holdes i topp stand uten fare for kondens eller uttørking.
HOT900 er laget av rustfritt stål og herdet glass med LED-belysning innvendig, og egner seg godt til restauranter, hotellbufféer, kafédisker og cateringvirksomheter der det er viktig å kunne vise frem varme retter på en synlig måte. Lengden på 900 mm gir en praktisk presentasjonsflate, og den ene justerbare hyllen gjør at brukerne kan tilpasse innredningen etter ulike retthøyder. Vingedører på serveringssiden gir personalet rask og ren tilgang for påfylling.
