Beskrivelse
True TSSU-27-12M-C-HC er et «mega-top»-kjølebord for tilberedning av smørbrød og salater, beregnet på smørbrødbarer med høyt volum, delikatessebutikker, hotellkjøkken og kafeer som trenger et kompakt kjøleanlegg med frontventilasjon. Den er produsert i USA med et ytre av rustfritt stål og en korrosjonsbestandig GalFan-belagt bakside. Den har et 184 L kjølerom som holder en stabil temperatur på 0,5–5 °C ved hjelp av et R290-kjølemiddelsystem basert på hydrokarboner – et valg med lavt GWP som også gir 7 års garanti på kompressoren på EU-/Storbritannia-markedet (5 år på deler og arbeid).
Mega-top-skinnen har plass til 12 × GN 1/6-skåler i polykarbonat som følger med som standard, noe som gir forberedelseskokkene umiddelbar tilgang til et komplett utvalg av ingredienser, mens det avtakbare skjærebrettet i HDPE i full lengde sørger for at arbeidsflaten forblir hygienisk og enkel å rengjøre. Den isolerte hetten og lokket er inkludert og kan fjernes for innfelt montering. En låsbar, solid svingdør og to justerbare hyller i PVC-belagt trådnett fullfører oppbevaringsplassen nedenfor.
TSSU-27-12M-C-HC er sertifisert i henhold til ANSI/NSF-7- og cULus-standardene og leveres klar til bruk på 158 mm hjul (krever ingen sideavstand) og passer til ethvert profesjonelt kjøkken der tilgang til ingredienser fra benkeplaten, overholdelse av mattrygghetskrav og en kompakt fotavtrykk på 702 mm er prioritert.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Temperatur og kjøling
- Min temperatur
- 0.0°C
- Maksimal temperatur
- 5°C
