Beskrivelse
Casta TPICECOR26 Tepp-Ice Corner er en kjølt iskremrulleplate i hjørneutførelse, utviklet for tilberedning av fersk rullet iskrem i gelaterier, dessertbarer, hoteller og serveringssteder med høy besøksfrekvens. Rulleplaten i rustfritt stål, som måler 610 × 560 mm, kan kjøles ned til −38 °C og er utført i AISI 304 18/10 rustfritt stål, mens den 30 mm tykke benkeplaten i hvit agglomerert sandstein gir en ren og slitesterk overflate for tilbehør og presentasjon.
Den integrerte, kjølede toppskinnen rommer seks GN 1/9-beholdere ved 0 / +8 °C, slik at ingrediensene holdes friske og lett tilgjengelige under serveringen. Tre nøytrale skuffer gir ekstra oppbevaringsplass, og enheten drives av enfaset 230 V-strøm med et forbruk på bare 1,48 kW, noe som gjør den enkel å plassere. Digitale betjeningselementer med timer, LED-belysning innvendig og en sprutbeskyttelse i pleksiglass er inkludert som standard, og stasjonen kan rulles på plass på seks hjul.
TPICECOR26 er produsert i Italia av Casta og er utviklet for brukere som trenger en selvstendig dessertstasjon i hjørneformat som yter jevnt og trutt under kontinuerlig driftspress.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 1.48 kW
