Elektrisk teppanyaki-grillplate, 3 soner, 16,2 kW, 1400 mm

Casta TEP3B/140E er en elektrisk teppanyaki-grill med tre soner for profesjonelle kjøkken med høyt volum, som leverer 16,2 kW over en 1400 mm bred stekeflate. Hver av de tre uavhengig styrte sonene har en effekt på 5,4 kW, noe som gjør at kokkene kan styre temperaturer fra romtemperatur opp til 270 °C samtidig – ideelt for restauranter, hotellkjøkken, teppanyaki-barer og live-matlagingsstasjoner der presis sonedeling er viktig.

Den 15 mm tykke, hardkrombelagte FE510-stålplaten gir enestående varmeoppbevaring og en slitesterk, lett å rengjøre kokeflate. En fettkanal rundt hele kanten med to avløpshull og to uttakbare fettskuffer holder arbeidsflaten ren under drift, mens sprutbeskyttelse på alle fire sider og et håndtak foran gir økt sikkerhet og praktisk bruk. Varmeelementer i stål er montert direkte under platen for rask og jevn varmeoverføring. Benkmodellen leveres klar til å settes inn i en eksisterende benk; et åpent stativ er tilgjengelig som tilbehør til separat pris.