Elektrisk teppanyaki-grill, 1 sone, 5,4 kW, 270 °C

Casta TEP1/070E er en elektrisk teppanyaki-grill for profesjonelle kjøkken, med én stekezone på 5,4 kW og en maksimal platetemperatur på 270 °C. Den er produsert i Italia og bygget rundt en 15 mm tykk, forkrommet stålplate som gir jevn og stabil varme over hele overflaten – ideell for å steke kjøtt, sjømat, grønnsaker og egg ved bordet eller på linjen.

Den flate platen er omgitt av en sprutbeskyttelse på alle fire sider og utstyrt med et avløpshull og en oppsamlingsskål for matrester, noe som holder arbeidsområdet rent selv under travle serveringsperioder. Temperaturen reguleres via en enkel kombinasjon av bryter og termostat, supplert med en sikkerhetstermostat med manuell tilbakestilling for pålitelig drift. Justerbare ben i rustfritt stål sørger for at enheten står vannrett på alle benkeplater, og et valgfritt åpent stativ er tilgjengelig separat for gulvmontering.

TEP1/070E er egnet for teppanyaki-restauranter, frokoststasjoner på hoteller, konsepter med live-matlaging og cateringvirksomheter som trenger en kompakt benkeenhet som drives av en standard trefasestrømforsyning på 400 V.