Beskrivelse
Supra-deigskrapen SZ86015B fra Ambrogio Sanelli er et stivt verktøy i rustfritt stål med et blad på 15 cm x 8 cm (6" x 3"), beregnet på å skjære og dele opp deig samt til å smøre glasur på kaker. Ambrogio Sanelli omtaler det samme verktøyet både som deigskjærer/skrap og som glasurspatel, og bakerier bruker det til begge oppgavene på arbeidsbenken.
Bladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916), det samme materialet som brukes i hele Supra-serien. Det svarte SEBS-håndtaket er sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og kan steriliseres. Skrapen er produsert i Premana, Italia, av Ambrogio Sanelli, som har produsert profesjonelle kniver siden 1864.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 150 x 80 mm
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Stainless steel
- Bladmateriale
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Håndtakets materiale
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Farge på håndtaket
- Black
- Kan steriliseres
- Yes
Blad og ytelse
- Bladtype
- Rigid
- Bladlengde
- 150 mm
- Bladlengde
- 6"
Produktdetaljer
- Produktserie
- Supra
- Produktklasse
- Dough scraper / icing spatula, rigid blade
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Utsendelse
- 1–2 uker
- Hent i butikken vår i Riga
- Klar innen 1–2 uker
Opprinnelse og skikker
- Opprinnelsesland
- Italy
Dokumenter og attester
Dokumenter og attester
Dokumenter
Sertifiseringer
- Overholdelse av regelverket for kontakt med mat
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
