Sirman gulvmontert kjøttkvern TC 32 California, 2,2 kW, 400 V

Sirman TC 32 California er et kraftig, gulvstående kjøttkvern som er konstruert for kontinuerlig produksjon i restauranter, hoteller, slakterbutikker og store cateringvirksomheter. Den drives av en 2,205 kW, 400 V trefasemotor med IP 55-isolering og viftekjøling, og fungerer pålitelig gjennom lange skift uten å overopphetes. Motor-reduksjonsgiret opererer i et oljebad med et dobbeltforseglet reduksjonsgir, og leverer jevnt dreiemoment til kvernhodet.

Hele maskinen er konstruert i rustfritt stål av typen AISI 304 og montert på et mobilt stativ med fire hjul i rustfritt stål, noe som gjør det enkelt å flytte den rundt på produksjonsgulvet. Hodet i rustfritt stål låses på plass uten bruk av verktøy og kan fjernes helt for rask og grundig rengjøring – en praktisk fordel under travle driftsskifter. Kontrollene, som er IP 67-klassifisert og drives med 24 V med en sikkerhetslås (CE-versjon), oppfyller de hygiene- og sikkerhetsstandardene som forventes i profesjonelle kjøkken. Et valgfritt delvis eller komplett Unger-hakkehode er tilgjengelig for utvidet bearbeidingskapasitet.