Beskrivelse
Sirman TC 32 UNGER-malingsplaten er en reservedel i rustfritt stål med flat profil, utviklet for kjøttkverner i størrelse 32 utstyrt med UNGER-hodesystemet, med en platediameter på 130 mm. Den er den direkte OEM-kompatible erstatningsdelen for slaktere, hotellkjøkken, tilberedningslinjer på restauranter og cateringvirksomheter som bruker Sirman TC 32-utstyr og trenger en presis og jevn malingskonsistens.
Seksten varianter dekker alle produksjonsbehov – fra finmaling på 2 mm for glatte, emulgerte pølser og patéer, via mellomstørrelser på 5–8 mm for klassiske burgere og kjøttdeig, til grovmaling på 20 mm for charcuterie med store biter – i tillegg til en avslutningsplate for trimming og etterbehandling av skjæringer. Merk at plater med hull større enn 8 mm krever at sikkerhetslåsesystemet monteres på TC 32-maskinen før bruk.
