Beskrivelse
The Saro DIG 10 is a digital combination oven with humidification, for professional baking, cooking and regeneration in restaurants, commercial kitchens, bakeries and catering operations. Two displays operate the 10 GN 1/1 or bakery-size levels (not included, spaced 80 mm apart), with a preheat function, auto reverse fan, a connection for a core-temperature probe and memory for up to 9 recipes.
It heats up to 280 °C on a 380 V, 50 Hz, 12.7 kW connection through a fixed water connection. External dimensions are 840 x 910 x 1150 mm, internal chamber 680 x 480 x 840 mm, and net weight is 127 kg. The DIG 5 and DIG 7 with fewer levels can be selected above.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 840 x 910 x 1150 mm
- Innvendige mål (B×D×H)
- 680 x 480 x 840 mm
- Nettovekt
- 127 kg
Temperatur og kjøling
- Maksimal temperatur
- 280°C
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 12.7 kW
- Spenning / frekvens
- 380 V / 50 Hz
Bygg og design
- Enhetstype
- Convection combination oven
- Kontrolltype
- 2 digital displays
- GN-størrelse
- GN 1/1 or bakery size
- GN-kapasitet
- 10
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Stainless steel
Produktdetaljer
- Tilsiktet bruk
- Professional baking, cooking and regeneration in restaurants, bakeries and catering operations
Garanti
Garanti
- Garantiperiode (måneder)
- 24 måneder
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Bruttovekt
- 150 kg
Opprinnelse og skikker
- Opprinnelsesland
- IT
- Tolltariffnummer
- 85141980
- Europeisk varenummer
- 4017337045969
Dokumenter og attester
Dokumenter og attester
Dokumenter
Sertifiseringer
- Sertifiseringer
- CE, RoHS
