Beskrivelse
The Saro BRAGA is a freestanding twin-tank electric fryer for the professional preparation of chips, snacks and other fried products in restaurants, snack bars, commercial kitchens and catering operations. Each stainless steel tank has its own cold zone, and both temperatures are continuously adjustable up to 190 °C independently. The heating elements are removable for cleaning, and drain valves empty each tank for oil changes.
The drain valves simplify oil changes, and safety thermostats back up the thermostats. Connection 2 x 400 V, 50 Hz, 2 x 18 kW; external dimensions 800 x 700 x 1030 mm, net weight 60 kg. The single-tank FARO, and the smaller LISSABON and PORTO, can be selected above.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 800 x 700 x 1030 mm
- Innvendige mål (B×D×H)
- 415 x 260 x 120 mm
- Volum
- 2 x 20 L
- Nettovekt
- 60 kg
Temperatur og kjøling
- Min temperatur
- 0°C
- Maksimal temperatur
- 190°C
Energi og elektrisitet
- Energikilde
- Electric
- Elektrisk kraft
- 2 x 18 kW
- Spenning / frekvens
- 2 x 400 V / 50 Hz
Bygg og design
- Enhetstype
- Freestanding electric fryer, twin tank
- Standardkonstruksjon
- Tanks with cold zones and drain valves, removable heating elements, two baskets, floor-standing cabinet, supplied with two connection cables and no plug
- Kontrolltype
- Continuously adjustable thermostat per tank
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Stainless steel
Matlaging og oppvarming
- Beskyttelsestiltak
- Safety thermostat per tank
Produktdetaljer
- Tilsiktet bruk
- Professional frying in restaurants, snack bars, commercial kitchens and catering operations
Garanti
Garanti
- Garantiperiode (måneder)
- 24 måneder
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Bruttovekt
- 62 kg
Opprinnelse og skikker
- Opprinnelsesland
- PT
- Tolltariffnummer
- 85167920
- Europeisk varenummer
- 4017337070732
Dokumenter og attester
Dokumenter og attester
Dokumenter
