Sanelli Ambrogio Tuberpack trøffelemballasje A1768000, 6 cm

Tuberpack A1768000 fra Ambrogio Sanelli er et patentert emballasjesystem for trøfler med en innvendig diameter på 6 cm og en brukbar høyde på 5 cm, utviklet for delikatesseforretninger, spesialforretninger og restauranter som utstiller og selger trøfler. En forseglet barrierepose inne i emballasjen gjør at trøffelen er synlig uten direkte kontakt, slik at kundene kan se den uten å ta den i hånden.

Barriereposen er varmeforseglet i stedet for vakuumpakket, og den bevarer trøffelens aroma samtidig som den reduserer vekttapet til omtrent 3 %, mot de 10 til 15 % som er typisk ved oppbevaring i det fri – forutsatt at posen oppbevares ved riktig temperatur. Når den skal brukes, beholder trøffelen sin fulle aroma og smak, akkurat som om den var nyplukket.

Den samme Tuberpack-pakken leveres også i en enkelt hengeeske av papp til butikker som ønsker å henge den opp på en krok eller en hengestang.