Roller Grill elektrisk rotisserie RBE 80 Q, 2 spyd, 8 kyllinger, 4,4 kW

Roller Grill RBE 80 Q er et profesjonelt elektrisk rotisserie for storkjøkken, som kan rotere opptil 8 kyllinger på to uavhengige spyd ved hjelp av seks infrarøde kvartsrør som når 1 050 °C for rask og jevn bruning. Med en effekt på 4,4 kW ved 400 V / 3-fase passer den perfekt for slakterbutikker, delikatesseavdelinger i supermarkeder, banketter på hoteller og travle restauranter der jevn produksjon av store mengder fjærkre er avgjørende.

Hvert spyd drives av sin egen ventilerte motor og styres uavhengig via 4-posisjons kommutatorbrytere, noe som gir operatørene presis varmestyring ved blandede ladninger av store frittgående fugler eller mindre stykker. Den avtakbare, oppvaskmaskinsikre saftskålen kan også brukes som potetvarmer, mens den oppvarmede utstillingshyllen øverst holder ferdige fugler klare til servering – slik at produktpresentasjonen og gjennomstrømningen holdes i gang samtidig.

• Spyd kan tas av for hånd eller ved hjelp av de medfølgende krokene for raskt skifte
• Innvendig belysning som sikrer god sikt under servicearbeid
• Valgfri engelsk spyd B3 til ribbesteik og fjærkrebiter
• Valgfritt bord med hjul og bremser, TS1, for fleksibel plassering
• RBE 80 B-varianten med pansret element er tilgjengelig med 5,6 kW