Beskrivelse
Robot Coupe J 100 Ultra er en automatisk sentrifugaljuicepresser for intensiv profesjonell bruk, som produserer opptil 160 liter fersk juice i timen på et kompakt areal på benkeplaten. Den drives av en 1,0 kW induksjonsmotor med direkte drivverk som går med 3000 o/min, og takler kontinuerlig drift i juicebarer, kafeer, restauranter og supermarkeder uten varmeutvikling, slik at vitaminer, næringsstoffer og antioksidanter bevares i hvert glass.
Det patenterte innmatingsrøret med stor kapasitet – med en diameter på ca. 76 mm – tar imot hele frukter og grønnsaker uten at det trengs en skyver, noe som sikrer høy gjennomstrømning og kort forberedelsestid. En 2,5 mm risteskive forsterket med rustfritt stål og en filterkurv i rustfritt stål kan begge fjernes uten verktøy takket være kurvens utforming med to håndtak, mens kontinuerlig utkast av fruktkjøtt – via den medfølgende utløpsrøret eller den 7,2 L gjennomsiktige beholderen for fruktkjøtt – holder maskinen i gang mellom rengjøringene. En klaring på 256 mm under den sprutfrie tuten gir plass til standardkanner og kopper.
J 100 Ultra er utstyrt med en skål og motorenhet i rustfritt stål for lang levetid i krevende kjøkkenmiljøer, og leveres komplett med utkastkanal, fruktkjøttbeholder, dryppbrett og riveskive – alt som trengs for umiddelbar bruk. Dette er den ideelle juicepressen for store mengder i alle virksomheter der hastighet, utbytte og enkel rengjøring er avgjørende.
