Beskrivelse
Robot Coupe C 40 er en automatisk juice- og coulis-utvinner for profesjonelle kjøkken, som kombinerer sentrifugalutvinning av juice og press av sitrusfrukter i én kompakt benkeenhet med en nominell effekt på 0,5 kW og en kapasitet på opptil 12 liter i timen. Den brede innmatingsrøret på 90 × 75 mm tar imot hele råvarer eller råvarer i store biter, noe som minimerer forberedelsestiden under serveringen.
C 40-modellene leveres klare til bruk: Det medfølgende tilbehøret omfatter en arm for saus/coulis, små og store sitruskoner, en avtakbar skål med lokk og en rengjøringsbørste — alle avtakbare deler tåler oppvaskmaskin, noe som sikrer rask gjennomstrømning. Alle overflater som kommer i kontakt med produktet er av rustfritt stål og oppfyller de hygienestandardene som forventes i restaurant-, hotell- og cateringmiljøer.
C 40 er kompakt nok til å passe inn i en travel juicebar eller en garde manger-stasjon, og egner seg godt til frokostservering med høyt volum, à la carte-juiceprogrammer samt produksjon av sauser eller coulis der jevn produksjon og enkel rengjøring er viktigst.
