Termisk risvarmer, 5,7 L, 32 kopper, kan stables

Hoshizaki Tiger JFM-570P er en passiv risvarmer for profesjonelle kjøkken, som kan holde opptil 32 kopper kokt ris ved temperaturer opp til 78 °C i opptil seks timer – uten behov for et aktivt varmeelement. Den er produsert i Japan og laget av rustfritt stål, og benytter isolasjon av stivt uretanskum i kroppen samt et lokk av styren-skum for å holde på varmen effektivt etter at den er fylt fra en separat riskoker.

En praktisk detalj som gjør en forskjell i driften: Lokkets absorberende duggsamler fanger opp overflødig fuktighet og hindrer dermed at risen blir klissete mens den holdes varm. Den stabelbare utformingen sparer plass på benken når flere enheter er i bruk, noe som gjør JFM-570P til et smart valg for travle restauranter, hotellbanketter, cateringfirmaer og kjøkken med asiatisk mat som trenger å holde store mengder ris klare til servering uten at det går på bekostning av konsistens eller temperatur.