Beskrivelse
Maxima Premium-kokefat, 250 L, indirekte oppvarming, elektrisk, 400 V, er et rundt kokefat i rustfritt stål med en kompakt fotavtrykk på 90 cm dybde, beregnet på profesjonelle kjøkken som tilbereder flytende retter som supper, sauser og buljonger i store mengder: en nettokapasitet på 250 liter med et system for indirekte oppvarming, der en vannfylt dobbeltvegg fordeler varmen jevnt i stedet for å overføre den direkte til bunnen. En sikkerhetstermostat beskytter mot lavt vannnivå, og en trykkavlastningsventil med manometer regulerer damptrykket. Lokket med motvekt kan åpnes og lukkes med én hånd, og en tømmeventil tømmer kokeplaten for servering eller rengjøring.
Tilkobling 400 V, 27 kW, leveres uten støpsel. Ytre mål 1000 x 900 x 850 mm, nettovekt 130 kg, bruttovekt 131 kg. De andre størrelsene i denne førsteklasses serien med indirekte elektriske ovner kan velges ovenfor.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 1000 x 900 x 850 mm
- Dimensjoner i pakket tilstand (B × D × H)
- 1120 x 1050 x 1250 mm
- Volum
- 250 L
- Nettovekt
- 130 kg
Energi og elektrisitet
- Energikilde
- Electric
- Elektrisk kraft
- 27 kW
- Spenning / frekvens
- 400 V
Bygg og design
- Enhetstype
- Indirect electric boiling pan
- Kontrolltype
- Pressure gauge and control button
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Stainless Steel
Matlaging og oppvarming
- Varmesystem
- Indirect, water-filled double wall
- Beskyttelsestiltak
- Safety thermostat and pressure relief valve
Produktdetaljer
- Produktserie
- Maxima 900 line
- Tilsiktet bruk
- Professional kitchens and catering operations
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Bruttovekt
- 131 kg
- Utsendelse
- 1–4 arbeidsdager
- Hent i butikken vår i Riga
- Klar innen 1–4 arbeidsdager
Opprinnelse og skikker
- Tolltariffnummer
- 8419818090
- Europeisk varenummer
- 8719632129073
Be om en prosjektspesifikk konsultasjon
Relaterte produkter
-
Maxima Premium kokeplate, 100 L, indirekte oppvarming, elektrisk, 400 V
På lager
Normalpris 8.179,59€ inkl. mva6.759,99€ ekskl. mvaNormalpris -
Maxima Premium kokeplate, 150 L, indirekte oppvarming, elektrisk, 400 V
Utsolgt
Normalpris 8.857,19€ inkl. mva7.319,99€ ekskl. mvaNormalpris -
Maxima Premium-kokeplate, 250 L, indirekte oppvarming, gass
Utsolgt
Normalpris 11.603,89€ inkl. mva9.589,99€ ekskl. mvaNormalpris -
Maxima kokeplate, 500 L, indirekte oppvarming, elektrisk, 400 V
Utsolgt
Normalpris 21.090,29€ inkl. mva17.429,99€ ekskl. mvaNormalpris -
Maxima Kokeplate, 250 L, Indirekte oppvarming, Elektrisk, 400 V
Utsolgt
Normalpris 10.067,19€ inkl. mva8.319,99€ ekskl. mvaNormalpris
